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Gefrierschrank Salsa
 
 
PortionenPTM55 min

Gefrierschrank Salsa


Normalerweise mache ich jedes Jahr 60 Gläser Salsa, um den ganzen Winter zu genießen. Ich gebe es auch als Geschenk und spende Gefäße für von den Schulen gesponserte Partys, an denen unsere vier Söhne teilnehmen .

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Zubereitung

  1. Zwiebeln, Sellerie, Paprika und Knoblauch in einem großen Topf 5 Minuten lang oder bis sie weich sind, in Öl anbraten.
  2. Rühren Sie die restlichen Zutaten ein; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; bedecken und 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren
  3. Löffel in Gefriergefäße. Bis zu 3 Monate abdecken und einfrieren. Vor dem Servieren umrühren.



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