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Feuchtes veganes Maisbrot
 
 
8 PortionenPTM45 min

Feuchtes veganes Maisbrot


Ich mag kein trockenes Maisbrot. Diese vegane Version ist lecker und feucht. Es dauert jedoch nicht lange, so dass Sie es innerhalb von 2 Tagen essen müssen.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 350 Grad erhitzen.
  2. Rühren Sie die ersten drei Zutaten zusammen.
  3. In einer anderen Schüssel verquirlen Sie Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz. Reguläres Salz funktioniert ebenfalls.
  4. Die nassen und trockenen Zutaten mischen und in eine eingefettete 9x9-Pfanne gießen. 35 Minuten bei 350 (oder in Miniloaf- oder Muffinpfannen für etwa 25 Minuten) backen, bis das Testgerät sauber austritt.



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