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Sweetie_12
Blechpfanne Nachos
Diese Nachos sind ein sehr einfaches Rezept für eine Blechpfanne und werden bei Ihrem nächsten Treffen garantiert zum Hit.
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Zutaten
- 400 Gramm Rinderhackfleisch (80% mager)
- 60 Liter Wasser
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken
- Tortilla-Chips mit 1 (411 Gramm) Packung
- 1 (113 Gramm) schwarze Oliven in Scheiben schneiden
- 1 (340 Gramm) Glas eingelegte Jalapeno-Pfefferscheiben (optional)
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält
- 1 (227 Gramm) Behälter saure Sahne
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter enthält Salsa
Zubereitung
-
Stellen Sie einen Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor. Legen Sie eine Blechpfanne mit Aluminiumfolie aus.
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Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Koche und rühre das Rindfleisch in der heißen Pfanne 5 bis 7 Minuten, bis es braun und bröckelig ist. Vermische es mit Wasser, Chilipulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer.
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Tortillachips auf dem Blech auslegen. Mit Rinderhackfleischmasse bestreuen. Mit Oliven, Jalapenoscheiben und Cheddar-Käse bedecken.
-
Braten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist, 3 bis 5 Minuten. Mit saurer Sahne und Salsa zum Eintauchen servieren.
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