Blattpfanne Honig-Dijon-Hähnchen und Gemüse

Name: Blattpfanne Honig-Dijon-Hähnchen und Gemüse
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Honig enthält; 2 Esslöffel Vollkornsenf; 2 Esslöffel Vollkornsenf; 1 Esslöffel Weißweinessig; 1 Teelöffel koscheres Salz, geteilt; 0,25 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 400 Gramm kleine rote Kartoffeln, halbiert; 600 Gramm entbeinte Hähnchenbrust ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten; 600 Gramm entbeinte Hähnchenbrust ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten; 400 Gramm Brokkoli, in mundgerechte Blütchen geschnitten; 2,5 kleine rote Zwiebel, in Zentimeter geschnitten

Zutaten

Zubereitung

Ein Gestell in der Mitte des Ofens anordnen und auf 425 ° F erhitzen. Legen Sie ein umrahmtes Backblech in den Ofen, während es erhitzt wird
Honig, Dijon, Vollkornsenf, Essig, Pfeffer und 0,5 Teelöffel Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen; beiseite legen.
Legen Sie die Kartoffeln, 1 Esslöffel Öl und 0,25 Teelöffel Salz in eine große Schüssel und mischen Sie sie zusammen. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Kartoffeln in einer einzigen Schicht mit der Cut-Side-Platte anrichten und braten Sie 15 Minuten lang. Inzwischen legen Sie das Huhn, Broccoli, rote Zwiebel, den restlichen 1 Esslöffel Öl und den restlichen 0,25 Teelöffel Salz in die gleiche Schüssel und werfen Sie es zusammen.
Hühnchen, Brokkoli und rote Zwiebeln zum Backblech geben. Die Hälfte der Honig-Dijon-Mischung über das Hähnchen und das Gemüse geben und gleichmäßig in der Sauce verteilen.
10 Minuten braten. Aus dem Ofen nehmen, mit der restlichen Honig-Dijon-Mischung würfeln und zu einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Röst, bis das Hähnchen durchgegart ist und das Gemüse zart ist, etwa 5 Minuten