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Kaylene
Asiatisches aromatisches Huhn
Machen und teilen Sie dieses asiatische aromatische Hühnchenrezept aus.
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Zutaten
Zubereitung
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Kombinieren Sie die ersten 9 Zutaten in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss. Fügen Sie das Huhn in die Tasche. Mindestens 6 Stunden oder bis zu 24 Stunden im Kühlschrank verschließen und marinieren, dabei gelegentlich Beutel drehen.
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Nehmen Sie das Hühnchen aus dem Beutel und reservieren Sie die Marinade. Gießen Sie die Marinade in eine große Pfanne. Brühe einrühren. Hühnchen in Bambusdampfer mit Kochspray übergießen; Deckel mit Dampfdeckel.
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Legen Sie den Bambusdämpfer in die Pfanne. Marinadenmischung zum Kochen bringen. Das Hähnchen 18 Minuten lang dämpfen, oder bis ein in der Brustmitte eingesetztes Thermometer eine Temperatur von 165 ° F anzeigt. Das Hähnchen auf eine Platte geben.
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Nehmen Sie den Dampfer aus der Pfanne. Marinieren Sie die Marinadenmischung durch ein feines Sieb in eine Schüssel. Feststoffe entsorgen. Marinade-Mischung in der Pfanne zurückgeben; Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen, bis eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml zubereitet ist, die etwa 2 Minuten enthält. Sauce mit Hühnerfleisch servieren.
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