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Holmes416
Apfelchips mit Preiselbeerkompott
Ich mache dieses köstliche apfelreife Rezept im Herbst gern mit frischen Äpfeln aus unserem heimischen Obstgarten. Für eine Thanksgiving-artige Wendung, mit einem süßen Cranberry-Kompott.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1,25 Litern, die geschälte und in Scheiben geschnittene Äpfel von Granny Smith enthält
- Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Allzweckmehl enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Haferflocken enthält
- Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Butter enthält, ist weich
Zubereitung
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Ofen auf 190 Grad vorheizen.
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Äpfel in eine Zentimeter-Auflaufform verteilen.Mischen Sie braunen Zucker, Mehl, Haferflocken, Butter, Zimt und Piment zusammen in einer Schüssel krümelig; über Äpfel streuen.
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Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Streusel gebräunt sind und die Äpfel 30 bis 40 Minuten weich sind.
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Cranberries, Weißzucker und Wasser in einem Topf mischen, um den Zucker aufzulösen. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, oft umrühren, bis die Cranberries etwa 5 Minuten lang stehen. Von der Hitze lösen; Das Kompott verdickt sich, wenn es abkühlt. Servieren Sie den Apfelknusper mit warmem Cranberry-Kompott.
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