45 beste Auflaufrezepte (einschließlich der gesündesten Hühnchenaufläufe!)

Rezepte für natriumarme Lebensmittel

In den Wintermonaten sind Aufläufe für die meisten Familien ein Muss. Viele der besten Auflaufrezepte gibt es jedoch nicht so toll für Sie. Sie sind oft mit raffinierten Kohlenhydraten, stark verarbeiteten Zutaten und anderen frankenfoods beladen.
Zum Glück gibt es einige einfache Auflaufrezepte, die ins Schwarze treffen. Diese 45 Gerichte schmecken gut und sind auch gut für Sie. Sie stecken voller Aromen, die die ganze Familie genießen kann. Versuchen Sie in diesem Winter, einige davon - einschließlich köstlicher Hühnchenaufläufe - zu Ihrem Menü hinzuzufügen. Ihr Körper und Geschmacksknospen werden es Ihnen danken!

45 beste Auflaufrezepte

Zügeln Sie dieses Tex-Mex-Verlangen mit einem der besten Auflaufrezepte, die direkt im Crockpot zubereitet werden. Es ist verrückt einfach zusammen zu stellen und kann sogar einen Tag im Voraus vorbereitet werden. Sie bräunen das Hackfleisch in einer Pfanne und geben dann alle Zutaten in den Topf, einschließlich ungekochter Quinoa. Kommen Sie in sechs Stunden zu einem köstlichen Abendessen zurück.
Überspringen Sie das Thai-Rezept und machen Sie es sich mit diesem einfachen glutenfreien Auflaufrezept selbst. Anstelle von normalen Nudeln verwenden Sie Zoodles, spiralisierte "Nudeln" aus Zucchini. Es hat all Ihre asiatischen Lieblingsaromen, einschließlich Kokosmilch, Ingwer und Kokosaminos. Sie brauchen diese Menüs nicht mehr, nachdem Sie diesen Auflauf gemacht haben.
Wenn Sie Auberginenparmesan mögen, werden Sie diesen Gemüseauflauf lieben. Sie werden zuerst die Aubergine rösten und dann Ricotta, Eier, Parmesan und Gewürze darauf verteilen, dann wiederholen. Es ist im Wesentlichen Lasagne ohne Pasta und es ist köstlich.
Aufläufe mit grünen Bohnen werden normalerweise aus vielen ekligen Zutaten hergestellt, z. Nicht dieses, das gesunde frische grüne Bohnen, Portabella-Pilze und rohe Kürbiskerne enthält.
Dies ist eines der besten Auflaufrezepte, wenn Sie etwas schnelles, gesundes und kostengünstiges zubereiten möchten. Brauner Reis und schwarze Bohnen machen den größten Teil dieses Rezepts aus, das mit frischem Paprika, Zwiebeln und Gewürzen abgerundet wird. Es ist ein Dump-and-Bake-Rezept, das wirklich verdammt lecker ist.
Gefüllte Paprikaschoten genießen? Dann müssen Sie diese einfache Auflaufform probieren. Das Schöne daran ist, dass Sie Paprika nicht mühsam füllen, sondern zerhacken und in eine Backform geben, zusammen mit all den anderen Zutaten, die Sie in gefüllten Paprikaschoten finden, wie Putenhackfleisch, braunem Reis und Käsesorten . Werfen, backen und genießen.
Wenn Sie ein Verlangen nach Pasta haben, aber auch etwas mit Gemüse gefülltes brauchen, sollten Sie dieses Auflaufrezept probieren. Spaghettikürbis ersetzt Nudeln, aber Sie erhalten auch eine herzhafte Portion Grünkohl und Spinat in jedem Bissen. Mit zwei Käsesorten belegt und direkt in einer Pfanne gebacken, ist dies ein Eintopfgericht, das die ganze Familie lieben wird.
Sie suchen nach neuen Ideen für ein Familienessen? Mit diesem veganen, glutenfreien vegetarischen Auflauf können Sie nichts falsch machen. Ein Großteil des Geschmacks stammt von dem hausgemachten Kohl-Pesto-Rezept. Sie werden das über glutenfreie Nudeln träufeln, dann sonnengetrocknete Tomaten, Oliven und Auberginen dazugeben und das Ganze mit einer Knoblauch-Semmelbrösel-Kruste belegen. Es schmeckt köstlich dekadent und ist trotzdem wirklich gut für dich.
Mit diesem leckeren Frühstücksauflauf können Sie Kohlenhydrate einsparen und gleichzeitig Ihren Bedarf an Speck und Eiern decken. Es ist voll mit Pilzen, Paprika und Spinat, so dass Sie den Tag mit einer Portion Gemüse beginnen können, das jedoch mit knusprigem Speck gebacken wurde (verwenden Sie für eine bessere Gesundheit eher Pute als Schweinefleisch). Sie können dies in Portionen schneiden und die ganze Woche über aufwärmen, um die erste Mahlzeit des Tages zum Kinderspiel zu machen.
Holen Sie sich die Aromen von Enchiladas ohne die Tortilla-Kohlenhydrate, wenn Sie dieses einfache Auflaufrezept aufschlagen. Sie werden gekochtes und mit Enchiladasauce übergossenes Hähnchen in eine Auflaufform mit Käse, Chilis und Gewürzen legen. Es ist perfekt für kohlenhydratarme Nächte.
Zwei Käsesorten vor dem Frühstück? Ja bitte! Dies ist eines der besten Auflaufrezepte zum Frühstück, mit einer Power-Grüntöne-Mischung aus Grünkohl, Mangold und Spinat, die dafür sorgt, dass Ihre grünen Bedürfnisse früh am Tag berücksichtigt werden. Das Beste ist, dass es die ganze Woche über leicht zuzubereiten und aufzuwärmen ist.
Alles, was Zeit spart und das Kochen ein bisschen einfacher macht, ist ein Gewinner in meinem Buch. Das Verwelken des Spinats und das Überziehen der "Enchilada" dauert nur 10-15 Minuten. Anschließend können Sie dieses Rezept vertuschen, bis es Zeit zum Backen und Servieren ist. Dies hält auch gut zum Nachheizen.
Wenn Sie eine neue Art und Weise brauchen, Quinoa zu genießen, empfehle ich Ihnen, dieses mediterrane Rezept zu probieren. Es ist vegetarisch, mit einer Menge proteinhaltiger Quinoa und füllenden Linsen und schont den Geldbeutel. Abgerundet wird es mit Eiern, Tomaten, Käse, Gemüse und frischem Dill für einen geschmacksintensiven Auflauf.
Dieser dekadente Auflauf eignet sich hervorragend zum Servieren über die Feiertage. Gehackte englische Muffins, Speck (Pute oder Rind!), Spargel und Eier werden gebacken und dann mit einer cremigen hausgemachten Sauce Hollandaise beträufelt. Die Sauce kann vorher zubereitet werden, so dass dies an diesen besonderen Morgen schnell zusammenkommt.
Cremiges Hähnchen Alfredo ist noch besser, wenn es in einer Auflaufform gebacken wird. Hier fügen wir etwas mehr Nährwert als bei den traditionellen Nudelgerichten hinzu, indem wir glutenfreie braune Reisnudeln verwenden und Brokkoli für das Gemüse hinzufügen. Die geheime Zutat ist probiotisch reicher Kefir, den wir anstelle von Sahne verwenden, um die perfekte Konsistenz zu erzielen.
Mit diesem gebackenen Haferflocken können Sie auf einfache Weise das Frühstück für die Woche zubereiten - Sie können jeden Morgen einzelne Portionen aufwärmen. Dieses einfache Rezept ist einfach zuzubereiten und Sie können jedes Obst ersetzen, das Sie zur Hand haben. Ich schlage vor, den braunen Zucker wegzulassen und stattdessen Kokosnusszucker, Ahornsirup oder Honig zu verwenden, um einen Zuckerunfall zu vermeiden.
Mit diesem einfachen Auflaufrezept können Sie ohne Probleme French Toast für eine Menschenmenge zubereiten. Sie könnten ein paar einfache Swaps machen, um das Ganze ein bisschen gesünder zu machen, wie Kokosnusszucker oder ein Vollkornbrot mit Mehl, oder Sie können es einfach zu besonderen Anlässen genießen.
Dieses Auflaufrezept ist in wenigen Minuten fertig. Mir gefällt besonders, dass der Reis durch Blumenkohl ersetzt wurde, um eine Dosis Vitamin C und andere Nährstoffe zu erhalten.
Diese fleischfreie Enchilada ist eines der besten Auflaufrezepte. Es ist mit Gemüse beladen, enthält schwarze Bohnen für zusätzliches Protein und wird mit einer Käsemischung abgerundet. Servieren Sie diese mit geschnittener Avocado auf der Seite.
Die klassische Kombination aus Tomate, Basilikum und Mozzarella wird zum Auflauf. Quinoa, ein vollständiges Protein, fungiert als Basis. Die Verwendung von vorgekochtem Hühnchen - eine hervorragende Methode, um Reste zu verzehren - beschleunigt auch die Vorbereitungszeit.
Dieser von Feiertagsgerichten inspirierte Auflauf kombiniert aromatischen Wildreis, süßen Butternusskürbis und süße, trockene Preiselbeeren mit mundgerechten Hühnchenstücken für eine saisonale Mahlzeit, die das ganze Jahr über lecker ist.
Dieser Hühnchenauflauf bietet all das Tetrazzini-Aroma, das Sie lieben, ohne die Dosencreme der Suppen, die häufig zum Rezept gehört. Ich habe den braunen Reis und das Huhn mit Pilzen, Zwiebeln und natürlich zwei Käsesorten vollgestopft! Dies ist gesundes Komfortessen vom Feinsten.
Aufläufe haben den Ruf, kohlenhydratreich zu sein, aber dieses leichte Hähnchenrezept ist genau das Gegenteil. Es benötigt nur eine Handvoll Zutaten - Kürbis, Zucchini, Tomaten und Ziegenkäse - und ist unglaublich einfach zuzubereiten. Werfen Sie das Huhn einfach in eine Pfanne, bedecken Sie es mit Kürbis und Käse und backen Sie es. Kinderleicht.
Wenn Sie Hirtenkuchen mögen, werden Sie diese Version lieben. Weiße Kartoffeln werden durch Süßkartoffeln ersetzt, um die Vitamine A und C zusammen mit Kalium zu stärken. Wenn Sie zwei Tassen gefrorenes Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen, erhalten Sie bei jedem Bissen Gemüse. Diese Version verwendet gemahlenen Truthahn, aber Sie könnten leicht in Rinderhackfleisch untertauchen.
Dies ist solch ein kreatives Gericht und eines der besten fleischfreien Auflaufrezepte. Linsen bilden die Basis und geben der Mahlzeit eine Tonne Ballaststoffe, Eiweiß und Nährstoffe. Das Topping besteht aus Dinkelmehl, Bio-Maismehl, Mandelmilch und Kokosöl und ist leicht mit Ahornsirup gesüßt. Die Poblano-Paprikaschoten verleihen einem herzhaften Gericht einen rauchigen Geschmack.
Jeder liebt Mac und Käse, und dies ist eine Version, bei der Sie sich beim Servieren wohlfühlen werden. Das Hinzufügen von frischem Spinat bedeutet, dass Sie etwas Grün erhalten, während Ziegenmilchjoghurt und Ziegenkäse eine köstliche Cremigkeit hinzufügen. Kinder und Erwachsene werden diesen lieben.
Ein beruhigender Auflauf, der nur mit sauberen, frischen Zutaten zubereitet wird. Dies ist ein gluten- und milchfreies Rezept, das einfach zu zaubern ist. Gewürzter Blumenkohl bildet die Basis und fügt Nährstoffe hinzu, aber ich empfehle, den Speck durch eine Puten- oder Rindfleischversion zu ersetzen.
Ein ohnehin schon einfacher Auflauf wird noch einfacher, wenn alles in den Topf geworfen wird. Dieses Rezept enthält alle Zutaten Ihres Lieblingsfrühstücks, einschließlich Wurst und Kartoffeln, und kocht langsam über 6-8 Stunden. Es ist großartig, um eine Menschenmenge zu füttern. stell einfach den crockpot am abend zuvor auf und morgens ist das frühstück fertig.
Verleihen Sie Ihrem Auflauf mit diesem Zucchini-Rezept ein italienisches Flair. Die Basis besteht aus braunem Reis mit Rinderhackfleisch, Tomatenwürfeln und Mozzarella. Das Beste ist, dass dies im Crockpot gekocht wird und sich daher hervorragend für geschäftige Wochenabende eignet.