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Verlangsamen Sie und machen Sie Ragu

Das Urteil:

  1. Wir haben es Ihnen, dem eiligen Hauskoch, in unserer vorherigen Rezept-Serie zur Verlangsamung leicht gemacht. Wir haben Ihnen (fast) nur Rezepte zur Verfügung gestellt, die maximal eine Stunde Ihrer Zeit in Anspruch nehmen würden. Wir haben Sie gebeten, alles, was Sie gerade tun und sich Sorgen machen, zu unterbrechen und sich die Zeit zu nehmen, ein Rezept für eine Stunde in entspanntem Zustand zu kochen. Mit Gerichten wie irischem Sodabrot und Risotto wurden Sie mit großartigen Rezepten ausgestattet.

  2. Jetzt, da Sie langsam kochen müssen, werden wir Sie mit einem Ragu-Rezept in die Tiefe werfen. Ragu ist die Definition für langsames Kochen. Und es ist auch der Inbegriff von Komfort, den wir alle dringend brauchen, wenn wir uns fragen, ob dieser lange, lange Winter jemals enden wird.

  3. Ein Ragu-Rezept kann zwischen zwei und sechs Stunden dauern, je nachdem, wie stark Sie Ihre Fleischsoße würzen möchten - und wie traditionell das Rezept ist. Wir wissen, dass nicht jeder bereit ist, sechs Stunden damit zu verbringen, eine Pastasauce zuzubereiten. Deshalb stellen wir Ihnen mehrere Ragusaucen-Rezepte zur Verfügung, die alle unterschiedliche Garzeiten haben. Je nachdem, wie viel Zeit Sie für das Kochen aufwenden müssen, gibt es ein Rezept für Sie.

  4. Aber zuerst verraten wir Ihnen ein kleines Geheimnis, wenn es um Ragu geht. Die meiste Arbeit wird in den ersten ein oder zwei Stunden des Kochens erledigt, und der Rest der Zeit wird damit verbracht, den Ragu langsam köcheln zu lassen und seine Aromen zu vertiefen (mit dem gelegentlichen Blick von Ihnen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist, und hier und da kurz umrühren). Wenn Sie also trotzdem einen Nachmittag zu Hause verbringen möchten, empfehlen wir dringend, die Sauce zu wählen, die am längsten kocht.

  5. Ragu demonstriert perfekt die Vorteile der Verlangsamung. Sie werden sich nicht nur weniger gestresst fühlen, sondern Sie werden auch eine Mahlzeit so gut zubereitet haben, dass Sie dafür nach Italien gereist wären. Können Sie sich einen besseren Weg vorstellen, um Ihre Zeit zu verbringen? Das haben wir nicht gedacht. Probieren Sie Ragu mit einem der folgenden Rezepte aus:

  6. Wenn Sie maximal drei Stunden Zeit haben, sollten Sie Tucci Ragu Sauce probieren.

  7. Schauen Sie sich diese Nudelrezepte an.

  8. Wir haben es Ihnen, dem eiligen Hauskoch, in unserer vorherigen Rezept-Serie zur Verlangsamung leicht gemacht. Wir haben Ihnen (fast) nur Rezepte zur Verfügung gestellt, die maximal eine Stunde Ihrer Zeit in Anspruch nehmen würden. Wir haben Sie gebeten, alles, was Sie gerade tun und sich Sorgen machen, zu unterbrechen und sich die Zeit zu nehmen, ein Rezept für eine Stunde in entspanntem Zustand zu kochen. Mit Gerichten wie irischem Soda und Risotto wurden Sie mit großartigen Rezepten ausgestattet.

  9. Jetzt, da Sie langsam kochen müssen, werden wir Sie mit einem Ragu-Rezept in die Tiefe werfen. Ragu ist die Definition für langsames Kochen. Und es ist auch der Inbegriff von Komfort, den wir alle dringend brauchen, wenn wir uns fragen, ob dieser lange, lange Winter jemals enden wird.

  10. Ein Ragu-Rezept kann zwischen zwei und sechs Stunden dauern, je nachdem, wie stark Sie Ihre Fleischsoße würzen möchten - und wie traditionell das Rezept ist. Wir wissen, dass nicht jeder bereit ist, sechs Stunden damit zu verbringen, eine Pastasauce zuzubereiten. Deshalb stellen wir Ihnen mehrere Ragusaucen-Rezepte zur Verfügung, die alle unterschiedliche Garzeiten haben. Je nachdem, wie viel Zeit Sie für das Kochen aufwenden müssen, gibt es ein Rezept für Sie.

  11. Aber zuerst verraten wir Ihnen ein kleines Geheimnis, wenn es um Ragu geht. Die meiste Arbeit wird in den ersten ein oder zwei Stunden des Kochens erledigt, und der Rest der Zeit wird damit verbracht, den Ragu langsam köcheln zu lassen und seine Aromen zu vertiefen (mit dem gelegentlichen Blick von Ihnen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist, und hier und da kurz umrühren. Wenn Sie also trotzdem einen Nachmittag zu Hause verbringen möchten, empfehlen wir dringend, die Sauce zu wählen, die am längsten kocht.

  12. Ragu demonstriert perfekt die Vorteile der Verlangsamung. Sie werden sich nicht nur weniger gestresst fühlen, sondern Sie werden auch eine Mahlzeit so gut zubereitet haben, dass Sie dafür nach Italien gereist wären. Können Sie sich einen besseren Weg vorstellen, um Ihre Zeit zu verbringen? Das haben wir nicht gedacht. Probieren Sie Ragu mit einem der folgenden Rezepte aus:

  13. Wenn Sie maximal drei Stunden Zeit haben, sollten Sie Tucci Ragu Sauce probieren.

  14. Schauen Sie sich diese Pastarezepte an.