So kochen Sie einen Schweinebrustknochen

Vitamine und Mineralien

1. Wenn Sie einen Schweineknochen nicht als wertvolle Nahrungsquelle betrachten, sollten Sie es sich vielleicht noch einmal überlegen. Wenn Sie ein Schweinebrustbein kochen, nachdem Sie das daran befestigte Bruststück gegessen haben, können Sie eine reichhaltige, herzhafte und schmackhafte Brühe herstellen, die die Grundlage für eine nahrhafte und leckere Suppe oder einen Eintopf bilden kann. Fügen Sie ein wenig Gemüse für Vitamine und Mineralien sowie Kräuter, Gewürze und Gewürze hinzu, bedecken Sie es mit Wasser und lassen Sie es mehrere Stunden bei niedriger Temperatur köcheln.

2. Legen Sie Ihren Schweinebrustknochen in den Suppentopf.

3. Hacken Sie Ihr Gemüse mit einem scharfen Schneidemesser und einem Schneidebrett in kleine Stücke. Betrachten Sie Karotten für Vitamin A, Sellerie für Kalium und Kartoffeln für Vitamin C. Fügen Sie das Gemüse in den Suppentopf.

4. Schweinebrustknochen und Gemüse mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingskräutern und -gewürzen bestreuen. Rosmarin und Thymian schmecken pikant, während Knoblauch- und Paprikaflocken etwas Würze verleihen.

5. Das Schweinefleisch und das Gemüse mit Wasser bedecken.

6. Den Suppentopf mit einem Deckel fest verschließen.

7. Den Suppentopf auf mittlere bis hohe Hitze stellen und zum Kochen bringen.

8. Die Brühe 5 bis 10 Minuten kochen lassen.

9. Die Hitze auf mittlere Stufe absenken und den Schweinebrustknochen 2 bis 3 Stunden köcheln lassen.

10. Die Brühe etwas abkühlen lassen und dann die Schweineknochen und das Gemüse entfernen. Verwerfen.

11. Verwenden Sie die Brühe sofort, um Suppe oder Eintopf zuzubereiten, oder lagern Sie sie für eine spätere Mahlzeit in gefrierfesten Behältern.

12. Wenn Sie einen Schweineknochen nicht als wertvolle Nahrungsquelle betrachten, sollten Sie es sich vielleicht noch einmal überlegen. Wenn Sie ein Schweinebrustbein kochen, nachdem Sie das daran befestigte Bruststück gegessen haben, können Sie eine reichhaltige, herzhafte und schmackhafte Brühe herstellen, die die Grundlage für eine nahrhafte und leckere Suppe oder einen Eintopf bilden kann. Fügen Sie ein wenig Gemüse für Vitamine und Mineralien sowie Kräuter, Gewürze und Gewürze hinzu, bedecken Sie es mit Wasser und lassen Sie es mehrere Stunden bei niedriger Temperatur köcheln.

13. Legen Sie Ihren Schweinebrustknochen in den Suppentopf.

14. Hacken Sie Ihr Gemüse mit einem scharfen Schneidemesser und einem Schneidebrett in kleine Stücke. Betrachten Sie Karotten für Vitamin A, Sellerie für Kalium und Kartoffeln für Vitamin C. Fügen Sie das Gemüse in den Suppentopf.

15. Schweinebrustknochen und Gemüse mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingskräutern und -gewürzen bestreuen. Rosmarin und Thymian schmecken pikant, während Knoblauch- und Paprikaflocken etwas Würze verleihen.

16. Das Schweinefleisch und das Gemüse mit Wasser bedecken.

17. Den Suppentopf mit einem Deckel fest verschließen.

18. Den Suppentopf auf mittlere bis hohe Hitze stellen und zum Kochen bringen.

19. Die Brühe 5 bis 10 Minuten kochen lassen.

20. Die Hitze auf mittlere Stufe absenken und den Schweinebrustknochen 2 bis 3 Stunden köcheln lassen.

21. Die Brühe etwas abkühlen lassen und dann die Schweineknochen und das Gemüse entfernen. Verwerfen.

22. Verwenden Sie die Brühe sofort, um Suppe oder Eintopf zuzubereiten, oder lagern Sie sie für eine spätere Mahlzeit in gefrierfesten Behältern.