Schwanger und Avocado

1. Avocados sind seit den achtziger Jahren in den Regalen niederländischer Supermärkte, aber 2017 sind sie hipper als je zuvor. Avocados werden nicht mehr nur in einem Salat gegessen, sondern für die unterschiedlichsten Rezepte verwendet. Sie werden in Sushi, Guacamole und Sandwiches verwendet, aber überraschenderweise wird Avocado-Eis hergestellt und Avocado-Brownies werden damit gebacken. Die Beliebtheit der Avocado beruht nicht nur auf ihrem köstlichen Geschmack, sondern auch auf ihren gesunden Eigenschaften. Avocados können auch während der Schwangerschaft einen enormen Gesundheitsschub bewirken. Einige Avocado-Produkte können aber auch während der Schwangerschaft gefährlich sein.

Gefahren der Avocado während der Schwangerschaft

1. Obwohl Avocados aufgrund der vielen guten Nährstoffe einen erheblichen Beitrag zur Gesundheit leisten können, besteht für schwangere Frauen eine Gefahr, wenn sie einige Produkte auf Avocado-Basis essen. Dies betrifft hauptsächlich frisches Avocadopüree oder Guacamole. Diese Produkte werden häufig im Kühlschrank aufbewahrt und können mit Listeria kontaminiert sein. Insbesondere am Ende der Haltbarkeit kann die Kontamination groß genug sein, um zu Listeriose zu führen. Listeriose kann während der Schwangerschaft zu Fehlgeburten führen. Risikoprodukte sollten daher so weit wie möglich vermieden werden. Es ist daher ratsam, verzehrfertige Produkte mit geschnittener oder gemahlener Avocado so frisch wie möglich aus dem Kühlschrank zu essen oder selbst frische Avocados zuzubereiten.