Würziger Bok Choy Slaw

Name: würziger Bok Choy Slaw
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Kopf Bok Choy, fein geschreddert; 1 Gurke, gesät und fein zerkleinert; 3 Karotten, geschält und fein zerkleinert; 5 scharfe Kirschpaprika, gesät und fein zerkleinert; 5 Jalapeno-Paprikaschoten, gesät und gehackt; 190 Liter Apfelessig; Ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält grobkörnigen braunen Senf; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Sojasauce enthält; 2 Esslöffel Agavensirup; 1/8 Teelöffel gerösteter gemahlener Ingwer; frisch gerissener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Dies ist nicht für den schwachen Magen. Dieser würzige Krautsalat ist eine schöne Ergänzung, wenn Sie eine Beilage mit asiatischem Flair hinzufügen möchten. Kühlen Sie den Salat für mindestens eine Stunde, aber 24 ist besser, um die Geschmacksstoffe zu setzen. Lassen Sie ihn selbst oder auf einem asiatischen Salat zu gute frühlingsrolle füllung.

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie den zerkleinerten Bok Choy, Gurken, Karotten und Kirschpaprika in eine große Salatschüssel.
Legen Sie die Jalapeno-Paprikaschoten in die Arbeitsschüssel einer Küchenmaschine, und geben Sie den Apfelessig, den braunen Senf, die Sojasauce und den Agavensirup hinzu.
Mehrmals pulsieren, dann für ein paar Sekunden verarbeiten, um zu kombinieren.
Gießen Sie das Dressing über das Gemüse und werfen Sie es.
Kühlen Sie es von 1 Stunde auf über Nacht.
Vor dem Servieren mit geröstetem Ingwer und schwarzem Pfeffer bestreuen; wieder werfen, um zu dienen..