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Redhead
Weiße Bohnen und Tomaten der Toskana
Linda Arnold aus Edmonton, Alberta, schickt diese gekleidete weiße Bohnen-Beilage, die mit einer würzigen, hausgemachten Vinaigrette überzogen ist. Sie sagt: "Dies ist oft ein schnelles Mittagessen und entspricht auch meinen glutenfreien Diätbedürfnissen."
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Zutaten
Zubereitung
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In einer großen Antihaftpfanne, die mit Kochspray überzogen ist, Zwiebel, grünen Pfeffer und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie weich sind.
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Tomaten und Gewürze einrühren; 3-4 Minuten länger kochen.
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Bohnen hinzufügen; kochen und rühren, bis sie durchgewärmt sind..
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