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SCAD MOM
Verkrustete Lammkarree a la danno
Die Gefrierabteilung der meisten Märkte hat diese Gestelle und es ist gut, 2 Personen zu bedienen. Wenn Sie 4 Personen bedienen möchten, kaufen Sie 2 und verdoppeln Sie dieses Rezept usw.
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Zutaten
Zubereitung
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Mischen Sie alle Zutaten außer Lammfleisch in einer Kugel. Stellen Sie die Menge der Krümel so ein, dass eine Konsistenz ähnlich der von trockenem Keksteig erhalten wird.
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Ein trockenes Lammkarree abtupfen und mit einer kleinen Handvoll Mixtur eine gleichmäßige Kruste auf das Lamm legen.
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In einen vorgeheizten Ofen 400 für 20 Minuten legen.
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Entfernen, unter Folie zelten und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
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