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Umm ali
 
 
8 PortionenPT40M40 min

Umm ali


Umm Ali ist ein köstliches traditionelles ägyptisches Dessert, das mit Nordamerikas Brotpudding vergleichbar ist. Sie können es warm mit einer Kugel französischen Vanilleeis servieren.

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Zubereitung

  1. Wärmen Sie den Ofen auf 200 Grad vor (200 ° C) .Drehen Sie die Blätterteigblätter ab und legen Sie sie flach auf ein Backblech. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis sie aufgebläht und goldbraun sind.
  2. Brechen Sie den Blätterteig in Stücke und legen Sie ihn in eine große Schüssel. Fügen Sie die Rosinen, Mandeln, Pinienkerne, Pistazien und Kokosnuss hinzu und verteilen Sie ihn. Geben Sie ihn in eine 23 x 33 cm große Glasbackform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
  3. Die Milch in einen Topf geben und Zucker und Vanille unterrühren. Erhitze bis heiß, aber nicht ganz kochend. Die Masse in die Auflaufform gießen.
  4. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Drehen Sie den Ofen zum Grillen, und braten Sie 2 Minuten, um die Oberseite zu bräunen. Entfernen Sie den Ofen aus dem Ofen und lassen Sie ihn 5 Minuten ruhen. Warm halten.


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