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Renee Laufenberg
Tschechoslowakische Kekse
Pikante Kekse mit einem knusprigen Pekannuss und der Süße einer Marmeladenfüllung.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 160 Grad vorheizen (165 ° C) .Fetten Sie eine 20 cm große Backform ein.
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Die Butter cremig rühren, bis sie weich und flaumig ist. Fügen Sie den weißen Zucker allmählich hinzu, bis er leicht und flaumig ist.
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Kardamom, Piment und Mehl zusammen sieben. Die Buttermischung dazugeben und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
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0,5 Teig in die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Mit Erdbeermarmelade bestreuen und mit dem restlichen Teig bedecken.
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Bei 160 Grad (165 ° C) 1 Stunde lang backen oder bis sie leicht gebräunt sind. Die Kälte dann in 3,75 cm große Quadrate schneiden.
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