Teriyaki-Eier

Name: Teriyaki-Eier
Cook time: 8 min
Total time: 393 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Eier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sojasauce enthält; 130 Liter Wasser; 6 Esslöffel weißer Zucker; 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel; 1/2 Teelöffel Sesamöl

Wir haben eine Herde Legehennen und normalerweise eine Menge Eier. Ich versuche immer, neue Wege zu finden, um sie zuzubereiten. Oh Mann, sind sie gut! Es ist eine einzigartige Variante der traditionelleren Rezepte für eingelegte Eier. Diese eignen sich hervorragend für Salate oder einfach so.

Zutaten

Zubereitung

Eier in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen; Vom Herd nehmen, zudecken und ca. 10 Minuten ruhen lassen, bis die Eier gar sind. Heißes Wasser ablassen; Eier mit kaltem Wasser bedecken.
Eier schälen und in ein viertelgroßes Einmachglas geben.
Kombinieren Sie Sojasauce, Wasser, Zucker, gehackte Zwiebeln und Sesamöl in einem Topf bei mittlerer Hitze.Kochen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, 3 bis 5 Minuten.Kühlen Sie kurz, ca. 5 Minuten.Gießen Sie die Eier in das Glas.
Eier in den Kühlschrank stellen, bis die Aromen aufgenommen sind, mindestens 6 Stunden.