Süßer und pfeffriger Wassermelonensalat

Name: süßer und pfeffriger Wassermelonensalat
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter mit Rucola; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter mit geschnittenen frischen Erdbeeren; 3/4 Liter kernlose Wassermelone in Würfeln; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml mit dünn geschnittenem frischem Basilikum (optional); 1/4 rote Zwiebel, sehr dünn geschnitten; 80 Liter natives Olivenöl extra; 1 1/2 Esslöffel Balsamico-Essig; 1 Teelöffel Agavennektar; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die nach Belieben zerbröckelten Feta-Käse oder mehr enthält

Als ich diesen Salat zum ersten Mal bei einer Versammlung probierte, konnte ich nicht aufhören, ihn zu essen. Ich war mir sicher, das Rezept zu erhalten und habe es seitdem gemacht.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1 Liter mit Rucola
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter mit geschnittenen frischen Erdbeeren
3/4 Liter kernlose Wassermelone in Würfeln
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml mit dünn geschnittenem frischem Basilikum (optional)
1/4 rote Zwiebel, sehr dünn geschnitten

80 Liter natives Olivenöl extra
1 1/2 Esslöffel Balsamico-Essig
1 Teelöffel Agavennektar
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die nach Belieben zerbröckelten Feta-Käse oder mehr enthält

Zubereitung

Rucola, Erdbeeren, Wassermelone, Basilikum und rote Zwiebel vorsichtig in einer großen Schüssel vermengen.
Mischen Sie Olivenöl, Balsamico-Essig, Agavennektar, Salz und Pfeffer, bis das Dressing gleichmäßig ist. Über den Salat gießen. Mit Feta belegen.