Südlich süß gegrillte Schweinekoteletts

Name: südlich süß gegrillte Schweinekoteletts
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 3
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Barbecuesauce enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Apfelbutter enthält; 2 Esslöffel brauner Zucker; 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 3 (113 Gramm) Schweinekoteletts

Nach vielen Überlegungen, wie man die Geschmacksknospen zwischen heiß und süß ärgern kann, wurde dies kreiert. Zusammen mit gegrilltem Spargel und einem guten Rotwein ergeben diese Speisen eine fantastische Mahlzeit, bei der die Geschmacksknospen nach mehr schreien. Die Gewürzmischung karamellisiert praktisch über den Koteletts. Dies hilft beim Abdichten der Säfte und gibt einen köstlichen Geschmack.

Zutaten

Zubereitung

In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Barbecuesauce, Apfelbutter, braunen Zucker, schwarzen Pfeffer und Knoblauch verquirlen; Hitze in der Mikrowelle, bis sich der Zucker auflöst, etwa 30 Sekunden. Rühren, bis die Sauce glatt ist.
Legen Sie die Schweinekoteletts auf einen Teller und gießen Sie die Sauce über die Koteletts. Kühlen Sie die Aromen in die Schweinekoteletts ein (1 bis 2 Stunden).
Einen Außengrill auf mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.
Kochen Sie Schweinekoteletts auf dem Grill, bis sie durchgegart sind (ca. 15 Minuten). Ein Thermometer, das sofort abgelesen werden kann, sollte 60 Grad (63 ° C) anzeigen.

Südlich süß gegrillte Schweinekoteletts

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