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Süß-saure Sauce (für Fleischbällchen)
 
 
6 PortionenPTM20 min

Süß-saure Sauce (für Fleischbällchen)


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Zubereitung

  1. Die Ananas abgießen und eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die den Sirup enthält, aufbewahren.
  2. In einem großen Topf den braunen Zucker und die Maisstärke vermengen.
  3. Ananassirup, Essig, Sojasauce und Wasser untermischen.
  4. Kochen und bei schwacher Hitze rühren, bis die Mischung eindickt und Blasen bildet.
  5. Ananas und Fleischbällchen (nicht in diesem Rezept enthalten) vorsichtig einrühren.
  6. Zum Kochen bringen.
  7. Mit Reis servieren.

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