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Stollen kaffee kuchen
 
 
16 PortionenPTM50 min

Stollen kaffee kuchen


Viele Menschen essen Stollen während der Weihnachtsferien. Ich verwende die gehackten kandierten Früchte, die Sie für Obstkuchen verwenden würden. Dieser Kaffeekuchen backt leicht und lecker auf abdecken und backen.

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Zubereitung

  1. Margarine oder Butter und Kristallzucker in einer mittleren Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit aufschlagen, bis sie leicht und flockig ist.
  2. Fügen Sie Eier, saure Sahne und Vanille hinzu; schlagen, bis gut kombiniert.
  3. Mehl, Backpulver, Natron und Salz zusammenrühren.
  4. Butterzuckermischung hinzufügen; schlagen bis zusammen.
  5. Rosinen und 170 Liter Obstkuchenmischung einrühren.
  6. Den Teig gleichmäßig in eine gefettete und bemehlte Zentimeter-Backform verteilen.
  7. Rühren Sie braunen Zucker, Zimt, Pekannüsse und eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml mit einer Fruchtkuchenmischung zusammen.
  8. Über den Teig gleichmäßig streuen und abklopfen.
  9. In einem Ofen bei 350 ° C 40 bis 45 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingeführte Zahnstocher sauber herauskommt.
  10. Warm oder gekühlt servieren.



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