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36 PortionenPTM60 min

"So schmeckt der Himmel so!" Frischkäse-Riegel


Dieses Rezept war mein absoluter Liebling, und das ist es immer noch! Dies war das Rezept meiner Urgroßmutter und ist NICHT für diejenigen, die ihre Figur beobachten! Das Ergebnis ist ein sehr reichhaltiger, sehr schmackhafter Keks. Die Nüsse und Kirschen sind optional, geben diesem Rezept jedoch große Variationen.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Eine 23 x 33 cm Backform einfetten.
  2. Margarine, Frischkäse und Zucker mit einem Elektromixer in einer großen Schüssel glatt rühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und lassen Sie jedes Ei in die Margarine-Mischung einrühren, bevor Sie die nächste hinzufügen .Mischen Sie sich in das Mehl, Salz, Schokostückchen und Walnüsse, bis sie gerade eingearbeitet sind. Falten Sie sich in den Maraschino-Kirschen; Mischen gerade genug, um gleichmäßig zu kombinieren. Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Wanne ausbreiten.
  3. Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in der Mitte eingeführter Zahnstocher ungefähr 25 Minuten fast sauber ist. Beobachten Sie die Uhr - die fertigen Riegel sind sehr blass. Entfernen Sie den Ofen sofort, wenn sich die Seiten von der Pfanne lösen Pfanne auf einem Rost, bevor Sie in Stangen schneiden.


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