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Jessica Shelton
Sizilianische Nachos
Knuspriges Brot ersetzt die klassischen Tortilla-Chips und pikante Fleischsaucenoberseiten. Diese herzhafte Vorspeise kann leicht als Hauptgericht verwendet werden. Fügen Sie einen Salat hinzu und essen Sie zu Abend. Sonya Labbe, West Hollywood, Kalifornien
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Zutaten
Zubereitung
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In einer großen Pfanne die ersten fünf Zutaten bei mittlerer Hitze kochen, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. abtropfen lassen. Wein unter Rühren hinzufügen, um gebräunte Stücke von der Pfanne zu lösen.
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Tomaten, Tomatensauce, Brühe, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer unterrühren. Zum Kochen bringen.Hitze reduzieren; unbedeckt 20 bis 25 Minuten köcheln lassen oder bis eingedickt.Discard Lorbeerblatt. Im Basilikum rühren.
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Baguette-Scheiben mit Knoblauchhälften einreiben; Auf ungefettete Backbleche legen. Leicht mit Öl abspülen. Bei 400 ° für 3-5 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.
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Arrangieren Sie Toast auf Servierplatten; Mit Rindfleischmischung und Käse bestreuen. Sofort servieren.
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