Schweizer Steak schnell und einfach

Name: Schweizer Steak schnell und einfach
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Esslöffel Pflanzenöl; 900 Gramm Würfelsteaks, dünn geschlagen und in mundgerechte Stücke geschnitten; 1,5 Esslöffel Allzweckmehl; 1 mittlere Zwiebel, gehackt; 400 Gramm Champignons, in Scheiben geschnitten; Salz und Pfeffer abschmecken; 1 braune Bratensaftmischung (34 Gramm); 2 (411 Gramm) Dosen schmoren Tomaten; 1 (340 Gramm) Packung Eiernudeln

Meine Mutter hat dieses Schweizer Steak seit Jahren zubereitet. Es ist wunderbar und kann entweder auf dem Herd oder - wenn Sie nicht viel Zeit haben, aber ein herzhaftes Essen zubereiten möchten, gemacht werden, wenn Sie nach Hause kommen den Topftopf.Serve über ein Bett aus Eiernudeln oder Reis mit einem Stück dickem, knusprigem Brot.

Zutaten

Zubereitung

Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen. Steakstreifen in Mehl erhitzen. In Chargen arbeitende Streifen in heißes Öl legen. Auf beiden Seiten bräunen. Bis zu einer warmen Platte braten. Wenn alles Fleisch gebräunt ist, das Fleisch in den Niederländischen Ofen zurückstellen und Zwiebeln, Champignons, Salz, Pfeffer, Bratensauce und gedünsteten Tomaten unterrühren. Zum Kochen bringen und ca. 30 bis 45 Minuten köcheln lassen.
Etwa 20 Minuten bevor das Steak fertig ist, füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen. ablassen.
Schweizer Steak über Nudeln servieren.