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Schweinekoteletts und Pierogies für 2 Personen
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Zutaten
Zubereitung
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Pierogies laut Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit die Schweinekoteletts mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter kochen, bis die Säfte klar sind. herausnehmen und warm halten.
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In der gleichen Pfanne die Zwiebel 3 Minuten in der restlichen Butter anbraten. Braten Sie bis fast zart. Rühren Sie den Zucker, den Essig und das restliche Salz und den Pfeffer ein. Bringen Sie zu einem Furunkel. Verringern Sie Hitze; Unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Pierogies abtropfen lassen. Schweinekoteletts und Pierogies in die Pfanne geben. umrühren, um zu beschichten.
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