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Sybil Green
Schokoladenstrudel-Kaffeekuchen
Ich mag die Kombination von Schokolade, Kokosnuss und Walnuss in dieser Kaffeetorte. Ich serviere sie warm neben einer Tasse Kaffee oder heißem Kakao. Die Verwendung einer Keksmischung spart wirklich Zeit beim Aufrühren des Teigs.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die Keks/Backmischung enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml enthält Zucker, geteilt
- 1 Ei
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Milch enthält
- 3 Esslöffel Butter, geschmolzen, geteilt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die halbsüße Schokoladenstückchen enthält, geschmolzen
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die gesüßte Kokosraspeln enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die gehackte Walnüsse enthält
Zubereitung
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In einer großen Schüssel die Keksmischung und 60 Liter Zucker vermengen. Das Ei, die Milch und 2 Esslöffel Butter verquirlen. In die trockenen Zutaten einrühren, bis sie angefeuchtet sind. In eine gefettete, quadratische 8-Zoll-Auflaufform gießen. Schokolade über den Teig gießen. Den Teig mit einem Messer durchschneiden, um die Schokolade zu verwirbeln
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Kombinieren Sie die Kokosnuss, Walnüsse und restlichen Zucker und Butter; darüber streuen. 25-30 Minuten bei 400 ° backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Auf einem Rost abkühlen lassen.
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