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Rindfleisch und Keks
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 190 Grad vorheizen.
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In einer großen Pfanne gebratenes Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und grünem Paprikapfeffer; abtropfen lassen. In Tomatensauce, Chilipulver und Knoblauchsalz umrühren. Bei der Zubereitung der Kekse vorbereiten.
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Biskuitteig in 10 Kekse aufteilen. Jeweils zwei Kekse in zwei Schichten ziehen. Drücken Sie 25 Biskuithälften auf der Unterseite einer Zentimeter-Tortenform, um die untere Kruste zu formen.
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Nehmen Sie die Fleischmischung vom Herd und rühren Sie 130 Liter geriebenen Käse, Sauerrahm und Ei dazu; gut mischen. Löffel über die untere Kruste. Die verbleibenden Kekshälften zu einer oberen Kruste anordnen und den restlichen Käse gleichmäßig darüber verteilen.
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Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Kekse tief goldbraun sind.
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