Portobello "Pizzas" mit Tomaten-Bruschetta

Name: Portobello "Pizzas" mit Tomaten-Bruschetta
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Portobello-Pilzkapseln; 1 Knoblauchzehe, zerdrückt; 1 Teelöffel Olivenöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml mit Tomaten, Bruschetta Chunky; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Teilentrahmungs-Mozzarella-Käse, gerieben

Fleischige Portobello-Champignons eignen sich hervorragend als "Kruste" für einzelne Pizzas. Eine Bruschetta mit Gläsern ist eine einfache Belagshilfe. Experimentieren Sie jedoch mit den Zutaten, die Sie für Ihre Pizza benötigen.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml mit Tomaten, Bruschetta Chunky
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit Teilentrahmungs-Mozzarella-Käse, gerieben

Zubereitung

Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Die Pilzstängel entfernen und die Kiemen mit einem Löffel auskratzen. Den Knoblauch in das Öl einrühren und alles über beide Seiten der Pilzkappen streichen.
Legen Sie die Pilze mit der Schüssel nach oben auf ein Backblech und backen Sie sie 8 - 10 Minuten oder bis sie weich sind.
Champignons mit Bruschetta bestreuen und mit Käse bestreuen. 5-10 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.

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