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Marvincent Acuña (Vince)
Peachy Broccoli-Hähnchen
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Zutaten
Zubereitung
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In einem Topf Reis und Wasser zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
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Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen Sie das Hähnchen 8 Minuten auf jeder Seite, oder bis die Säfte klar werden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Legen Sie die Pfirsiche und den Sirup in die Pfanne und kochen Sie 15 Minuten, bis der Sirup um etwa die Hälfte reduziert und verdickt ist.
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Brokkoli und Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, zudecken und 5 Minuten in der Mikrowelle in der Mikrowelle kochen, bis sie weich sind.
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Bringen Sie das Huhn mit den Pfirsichen in die Pfanne. Brokkoli untermischen und 5 Minuten weitergaren, bis er erhitzt und mit dem Sirup überzogen ist. Über den gekochten Reis servieren.
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