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Patriotischer französischer Toast
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Zutaten
- 1 (284 Gramm) Packung gefrorene Erdbeeren, aufgetaut
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die frische Heidelbeeren enthält
- 1 (227 Gramm) Packung Frischkäse, weich gemacht
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die Konditorzucker enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit Milch
Zubereitung
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Heizen Sie einen Ofen auf 120 Grad vor.
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Die aufgetauten Erdbeeren mit ihrem Saft und den Blaubeeren in einer Schüssel vermengen. beiseite stellen. Weichkäse und Puderzucker glatt rühren; beiseite stellen. Milch, Eier, Vanille und Zimt in einer flachen Schüssel verquirlen.
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Butter bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne oder Bratpfanne schmelzen. Das Brot in die Eimischung tauchen und gut bestreichen. Ca. 5 Minuten auf beiden Seiten gut bräunen. Gekochte Scheiben auf das Backblech legen und bis zum Servieren im Ofen warm halten.
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Die Frischkäsemischung auf jede Scheibe French Toast verteilen, dann 2 Esslöffel der Frucht darüber geben. Sofort servieren.
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