P. f. Chang's Hähnchen Salat Wraps von Todd Wilbur

Machen Sie die Spezialsauce, indem Sie den Zucker in einer kleinen Schüssel mit Wasser auflösen. Fügen Sie Sojasauce, Reisweinessig, Ketchup, Zitronensaft und Sesamöl hinzu.

Mischen Sie diese Sauce gut und kühl, bis Sie sie servieren können. Kombinieren Sie das heiße Wasser mit dem heißen Senf und legen Sie diesen auch beiseite Bringen Sie Öl zu hohe Hitze in einem Wok oder einer großen Pfanne. Hähnchenbrust für 4 bis 5 Minuten pro Seite oder fertig.Hähnchen aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

Halten Sie das Öl in der Pfanne und lassen Sie es heiß bleiben. Wenn das Huhn kühlt, zerkleinern Sie Wasserkastanien und Pilze auf etwa die Größe von kleinen Erbsen ist kalt, zerkleinern, da die Champignons und Wasserkastanien sind. Mit der Pfanne noch auf hoher Hitze, fügen Sie einen weiteren Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Fügen Sie Hühnchen, Knoblauch, Zwiebeln, Wasserkastanien und Pilze hinzu Mischung ein paar Minuten, dann in Salatblättern servieren.