Oma Covington's Käse Apfelkuchen Kruste

Name: Oma Covington's Käse Apfelkuchen Kruste
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml enthält gesiebtes Allzweckmehl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Maismehl enthält; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml enthält Backfett; 2 1/2 Esslöffel kaltes Wasser

Eine Tortenkruste, die jedem Apfelkuchenrezept den Geschmack von Cheddar verleiht.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml enthält gesiebtes Allzweckmehl
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Maismehl enthält
1/2 Teelöffel Salz

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die geriebenen Cheddar-Käse enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml enthält Backfett
2 1/2 Esslöffel kaltes Wasser

Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Maismehl und Salz zusammen sieben und den Käse unterrühren. Kurz abschneiden, bis die Mischung grobe Krümel bildet.
Fügen Sie das Wasser jeweils einen Esslöffel hinzu; mischen, bis der Teig gerade zusammenhält.Formieren Sie sich zu einer Kugel.
Teig auf 1/3 Zentimeter auf einer leicht bemehlten Platte ausrollen; in eine 23-cm-Tortenform legen. Wie in der Tortenrezeptur beschrieben verwenden.