New Brunswick Chocolate Chip Cookies

Name: New Brunswick Chocolate Chip Cookies
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 36
Ingredients: Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist weich; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die knusprige Erdnussbutter enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die braunen Zucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die braunen Zucker enthält; 2 Eier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Milch enthält; 1 Teelöffel Sahne; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Litern, die Allzweckmehl enthält; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Haferflocken enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält Milchschokoladenchips

Ein netter Genuss aus dem südlichen New Brunswick in Kanada. Sehr weiche Schokoladenkekse mit einem Hauch von Zimt.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Backbleche einfetten.
Butter, Erdnussbutter, Rübenzucker und braunen Zucker in einer großen Schüssel verrühren. Die Eier einzeln verquirlen, Milch, Sahne und Vanille einrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt unterrühren Zum Schluss die gerollten Haferflocken und die Schokostückchen unterrühren. Mit abgerundeten Löffeln auf die vorbereiteten Backbleche geben.
Im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen. Lassen Sie die Kekse 5 Minuten lang auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie in einen Rost nehmen, um sie vollständig abzukühlen.