Mit Mandeln gefüllte Birnen

Name: Mit Mandeln gefüllte Birnen
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 6 mittelgroße Birnen, geschält, halbiert und entkernt; 3/8 Liter Wasser; 80 Liter weißer Traubensaft; 1/8 Teelöffel Mandelextrakt; 2 Esslöffel brauner Zucker; 1/8 Teelöffel Mandelextrakt

In diesem speziellen Rezept von Margaret Allen aus Abingdon, Virginia, bereiten Birnen eine tröstliche Beilage zu. "Wir genießen diese heißen Früchte zu einem Schinkenessen", sagt sie.

Zutaten

6 mittelgroße Birnen, geschält, halbiert und entkernt
3/8 Liter Wasser
80 Liter weißer Traubensaft

1/8 Teelöffel Mandelextrakt
2 Esslöffel brauner Zucker
1/8 Teelöffel Mandelextrakt

Zubereitung

Legen Sie die Birnen mit der Seite nach unten in eine ungefettete 13 x 9-Zoll-Auflaufform. Kombinieren Sie Wasser und Traubensaft. Über die Birnen gießen. Mit Deckel bei 350 ° 35-45 Minuten backen oder bis sie weich sind
Drehen Sie die Birnen um. Kombinieren Sie Mandeln, Zucker und Extrakt; Gut mischen.Löffel in die Birnenhöhlen geben.Ohne zugedeckt 5 Minuten backen.Warm servieren.

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