Langsam kochendes Schweinefleisch, Sauerkraut und Bier

Name: langsam kochendes Schweinefleisch, Sauerkraut und Bier
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 8
Ingredients: Kochspray; 1 (900 Gramm) Schweinebraten ohne Knochen; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 (907 Gramm) Glas Sauerkraut, abgetropft und gespült; 0,5 (350 Milliliter) Dose oder Flasche leichtes Bier; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält leicht verpackten braunen Zucker; 1 kleine Zwiebel, gewürfelt; 1 Esslöffel Butter oder mehr nach Geschmack in kleine Stücke schneiden

Ein Familienliebkocher, der sich leicht zusammenstellen lässt. Das Bier verbessert den Geschmack von Sauerkraut und Schweinefleisch. Es ist nicht nötig, den Schweinebraten zu bräunen, bevor er in den langsamen Kocher gestellt wird. Ich serviere ihn mit überbackenen oder gestampften Kartoffeln.

Zutaten

Zubereitung

Bereiten Sie den Topf eines Fünf-Liter-Langsamkochers mit Kochspray vor.
Braten mit Salz und Pfeffer würzen; In den vorbereiteten langsamen Kochtopf legen.
Sauerkraut rund um den Braten verteilen. Bier über das Sauerkraut gießen. Streuen Sie braunen Zucker gleichmäßig über das Sauerkraut. Mit Zwiebeln belegen und mit Butter bestreichen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Kochen Sie 8 Stunden auf Tief.