Langsam gekochtes orientalisches Huhn

Name: langsam gekochtes orientalisches Huhn
Cook time: 300 min
Total time: 320 min
Ingredients: 2 Esslöffel Rapsöl; 2 Esslöffel Rapsöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Sojasauce enthält; 2 Esslöffel brauner Zucker; 2 Esslöffel Wasser; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Teelöffel gemahlener Ingwer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Mandelblättchen enthält

Extrem zartes Hähnchen wird in einer dunklen, würzigen Sauce in diesem einfachen und eleganten Hauptgericht erstickt. Es ist so schön, eine andere verlockende Art zu finden, Hähnchen zu servieren. Mit Mandeln bestreut, ist dies ein Gericht, das ich mit Stolz meiner Familie oder Gästen diene.-Ruth Seitz, Columbus Junction, Iowa

Zutaten

2 Esslöffel Rapsöl
2 Esslöffel Rapsöl
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die Sojasauce enthält
2 Esslöffel brauner Zucker

2 Esslöffel Wasser
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Mandelblättchen enthält

Zubereitung

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hähnchen von allen Seiten in Öl anbraten. In einen Slow Cooker geben. Die Sojasauce, den braunen Zucker, das Wasser, den Knoblauch und den Ingwer dazugeben. Huhn übergießen
Abdecken und auf niedriger Stufe 5-6 Stunden kochen lassen oder bis der Hühnersaft klar ist. Das Hühnchen auf eine Servierplatte geben und mit Mandeln bestreuen.

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