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Knuspriger Rotkohl-Krautsalat
 
 
4 PortionenPTM15 min

Knuspriger Rotkohl-Krautsalat


Ein weiteres Rezept, das ich gesammelt habe, um mich gesünder zu ernähren. Ich denke, Rotkohl wird sowieso zu wenig verwendet. Wenn Sie gekochtes Hühnchen hineingeworfen haben, wenn Sie etwas mehr Substanz in dieser leichten Mahlzeit haben möchten Dies stammt von der britischen TV-Köchin Silvana Franco und wurde erstmals in der Juli-Ausgabe 2006 des BBC Good Food Magazine veröffentlicht.

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Zubereitung

  1. Den Kohl mit einem großen Messer zerkleinern.
  2. In eine große Schüssel mit Karotte, Apfel und Frühlingszwiebeln geben.
  3. Mayonnaise, Essig und Öl verquirlen. Jahreszeit.
  4. Mit dem Salat vermengen und servieren.



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