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Ma.Renée Rada
Knoblauch gebratener Broccoli mit Parmesankäse
Broccoli wird mit Knoblauch und Olivenöl geröstet, dann mit Zitronensaft und Parmesankäse rasiert.
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Zutaten
Zubereitung
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Wärmen Sie Ihren Ofen auf 425 F. vor.
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Den Broccoli waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Legen Sie den Brokkoli auf ein großes Backblech.
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Den Knoblauch hacken und mit dem Brokkoli würzen.
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Den Broccoli mit 3 Esslöffeln Olivenöl extra vergießen und mit grobem schwarzem Pfeffer und koscherem Salz würzen.
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Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Broccoli weich ist.
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Zitronensaft, Parmesankäse und 1 Esslöffel Olivenöl zugeben; sofort servieren.
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