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Swtjenna
Kleie-Bratpfannenkuchen
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die Allzweckmehl enthält
- Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Zucker enthält
- 3 Teelöffel Backpulver
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1 großes Ei
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die fettfreie Milch enthält
- 2 Teelöffel geriebene Orangenschale
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter enthält All-Bran
Zubereitung
-
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel Ei verquirlen. Milch, Orangenschale und Kleie einrühren. 1-2 Minuten ruhen lassen oder bis die Kleie weich ist. Zu den trockenen Zutaten hinzufügen. gut mischen
-
Gießen Sie eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml auf ein heißes antihaftbeschichtetes Backblech. drehen, wenn Blasen von oben auf Pfannkuchen. Kochen, bis die zweite Seite goldbraun ist.
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Für Sirup Zucker und Maisstärke in einem Topf vermengen. Orangensaft, Butter und Orangenschale unterrühren. Zum Kochen bringen. kochen und 2 Minuten rühren oder bis sie eingedickt sind
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Von der Hitze nehmen; gehackte Orange einrühren. Mit Pfannkuchen servieren.
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