Jicama, Karotte und grüner Apfelsalat

Name: Jicama, Karotte und grüner Apfelsalat
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die geriebenen Napa-Kohl enthält; 1 (400 Gramm) Jicama, geschält und geschreddert; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die geriebenen Daikon-Rettich enthält; 2 Granny Smith-Äpfel - geschält, entkernt und geschreddert; 2 große Möhren, gerieben; 1 feste Birne, geschreddert; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält fein gehackten Koriander; 2 Esslöffel Olivenöl; 3 Esslöffel Orangensaft; 1 Esslöffel Limettensaft; Meersalz und Pfeffer nach Geschmack

Geschmackvolles Essen auf einem alten Grill-Standby. Andere Gewürze können ebenfalls hinzugefügt werden, je nach Präferenz. Ich finde, dass Chilipulver einen schönen Kick hinzufügt bevor Sie sich auf den Tisch legen. Groß mit gegrilltem Gemüse, Maiskolben im mexikanischen Stil und geräucherter Hähnchenbrust.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die geriebenen Napa-Kohl enthält
1 (400 Gramm) Jicama, geschält und geschreddert
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die geriebenen Daikon-Rettich enthält
2 Granny Smith-Äpfel - geschält, entkernt und geschreddert
2 große Möhren, gerieben
1 feste Birne, geschreddert

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml enthält fein gehackten Koriander
2 Esslöffel Olivenöl
3 Esslöffel Orangensaft
1 Esslöffel Limettensaft
Meersalz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Kohl, Jicama, Rettich, Apfel, Karotte, Birne und Koriander in eine Rührschüssel geben.
Mit Olivenöl, Orangensaft, Limettensaft, Salz und Pfeffer bestreuen.
Werfen Sie, bis gleichmäßig gemischt und servieren..