Ida Passahfest-Popover-Rollen

Name: Ida Passahfest-Popover-Rollen
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 18
Ingredients: 3/8 Liter Wasser; 130 Liter Pflanzenöl; 2,5 Zentimeter weißer Zucker; 2,5 Zentimeter Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Matzomahlzeit enthält; 6 Eier

Zutaten

3/8 Liter Wasser
130 Liter Pflanzenöl
2,5 Zentimeter weißer Zucker

2,5 Zentimeter Salz
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die Matzomahlzeit enthält
6 Eier

Zubereitung

Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Bringen Sie Wasser, Öl, Zucker und Salz in einem Kochtopf zum Kochen. Von der Hitze nehmen und schnell Matzomehl einrühren. Eier einzeln in die Matzomischung geben, bis sie vermischt sind. Mit nassen Händen den Teig in 18 Rollen rollen und anrichten ein Backblech. Schneiden Sie ein "X" in jede Rolle.
Im vorgeheizten Ofen 30 bis 45 Minuten goldbraun backen.