Hühnchen und Kräuter in einer Weißweinsauce

Ofen vorheizen auf 350 ° F

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hühnchen mit Knoblauchpulver bestreuen und auf beiden Seiten bräunen. Hühnchen auf Papiertücher legen.

Löffeln Sie Fett ab und geben Sie die Pfanne wieder in den Ofen. Rühren Sie Champignons und Zwiebeln dazu; kochen, gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln weich sind. In mittlere Rührschüssel geben.

In einer kleinen Schüssel Basilikum, Oregano, Rosmarin und Thymian mischen. Mit Knoblauchsalz, Pfeffer und Geflügel würzen. Fügen Sie Wein und Brühe hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Zwiebeln und Champignons dazugeben.

Hühnchen in eine Bratpfanne geben. Restliche Zutaten mit Hühnchen übergießen. Mit Alufolie abdecken und kochen, bis das Fleisch vom Knochen zu fallen beginnt (ca. 90 Minuten).