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Amanda Raposo
Hühnchen mit Apfelwein und Specksauce
Machen und teilen Sie dieses Huhn mit Apfelwein-Speck-Sauce-Rezept aus.
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Zutaten
Zubereitung
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Jede Hähnchenbrust halbieren, 1,25 cm dick. Mit Salz und Pfeffer gleichmäßig bestreuen.
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Speck in großer Antihaftpfanne über mittlerer Hitze kochen, bis er knusprig ist. Speck aus der Pfanne nehmen. Kochen Sie 6 Minuten auf jeder Seite oder bis sie durchgegart sind. Entfernen Sie das Huhn aus der Pfanne und halten Sie es warm.
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Zwiebel in die Pfanne geben; Kochen Sie 2 Minuten oder bis zart. Apfelwein und Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen, Pfanne kratzen, um gebräunte Stücke zu lockern. Kochen, bis auf 1/2 c reduziert (ca. 5 min). Gekochten Speck unterrühren und Sauce über Hühnchen geben.
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