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Herzhafte Pasta Rindfleischsuppe
In diesem herzerwärmenden Mahl in einer Schüssel kommen alle traditionellen Lasagne-Aromen mit diesem Rezept für Lasagnesuppe zusammen. - Sheryl Olenick, Demarest, New Jersey
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Zutaten
- 400 Gramm mageres Rinderhackfleisch (90% mager)
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 mittlere Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml enthält Tomatenpaste
- 2 Dosen (je 411 Gramm) reduzierte Natriumbrühe
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml enthält Tomatenpaste
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die gefrorenen Mais enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml enthält Tomatenpaste
- 2 Teelöffel italienisches Gewürz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/5 Liter mit ungekochten Spiralnudeln
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält
Zubereitung
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In einem großen Topf kochen Sie Rindfleisch, grünen Pfeffer und Zwiebeln bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten oder bis das Fleisch nicht mehr rosa ist, wodurch das Rindfleisch zerbröckelt wird. Fügen Sie Knoblauch hinzu; 1 Minute länger kochen lassen.
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Tomaten, Brühe, Tomatensauce, Mais, Tomatenmark, italienisches Gewürz und Pfeffer einrühren. Zum Kochen bringen. Rühren Sie sich in Nudeln. Wieder zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind. Mit Käse bestreuen.
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