Filter
Zurücksetzen
Sortiere nachRelevanz
vegetarianvegetarian
Zurücksetzen
  • Zutaten
  • Diäten
  • Allergien
  • Ernährung
  • Techniken
  • Küchen
  • Zeit
Ohne

Heidelbeerkuchen mit Flachs und Mandeln
 
 
8 PortionenPTM70 min

Heidelbeerkuchen mit Flachs und Mandeln


In dieser leckeren Torte schmecken Leinsamen, Mandeln, Joghurt und Honig und ersetzen einen Teil des Zuckers und der Butter der typischen Heidelbeerkuchen-Rezepte mit saurer Sahne.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Zubereitung

  1. Heizen Sie einen Ofen auf 190 Grad vor.
  2. Die Graham-Cracker-Krümel, das Leinsamenmehl und die gemahlenen Mandeln in einer Schüssel vermengen. Die geschmolzene Butter einrühren. Bei Bedarf ein paar Tropfen Wasser zugeben, damit die Krümelmischung zusammenklebt. Die Hälfte der Krümelmischung in den Boden und die Seiten einer Zentimeter-Kuchenform drücken. Die Kruste sollte nur etwa Zentimeter dick sein. Die andere Hälfte der Krümelmischung beiseite legen.
  3. Sauerrahm, Joghurt, Haferflocken, Zucker, Honig, Vanille und Salz in einem Mixer mischen.
  4. Um das Topping zuzubereiten, rühren Sie 2 Esslöffel Honig oder probieren Sie es aus. Die Mischung sollte eine sehr dicke Paste bilden. Geben Sie einen Teelöffel Topping auf die Oberfläche der Torte.
  5. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf dem mittleren Rost 30 bis 45 Minuten lang oder bis die Mitte eingestellt ist und ein Messer in der Nähe der Mitte des Kuchens herauskommt. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Kuchen im warmen Ofen ruhen für 10 Minuten.
  6. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn auf einem Rost abkühlen. Schieben Sie ihn in den Kühlschrank, bis der Kuchen abgekühlt und fest ist.


Ernährung

CaloriesKalorien

Ich habe es geliebt

Bewertungen



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407