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Dawna715
Havarti, Garnelen und Pilz Quesadillas
Aprikosen-Konserven verleihen den Pilzen, Garnelen und Käse in diesen gegrillten Quesadillas einen Hauch von Süße. Oder kochen Sie sie in einer heißen Pfanne, bis sie leicht gebräunt sind. - Susan Manning, Burlington, North Carolina
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Zutaten
Zubereitung
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In einer großen Pfanne die Pilze in Öl und Butter anbraten, bis sie weich sind.
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Verteilen Sie 1 Esslöffel über die Hälfte jeder Tortilla; Top mit Käse, Garnelen und Champignons. Tortillas überfalten. Beide Seiten mit zerlassener Butter bestreichen.
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Quesadillas grillen, aufgedeckt, bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und Käse geschmolzen sind. Jede Quesadilla in vier Stücke schneiden. Warm halten.
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