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Hähnchen und Paprika in Knoblauchsauce
 
 
6 , 6 PortionenPTM35 min

Hähnchen und Paprika in Knoblauchsauce


Pollo con Pimientos, Ajos und Vino Blanco ... wurden für die Zaar World Tour 5 eingereicht. Spanisches Gericht mit in Olivenöl und Knoblauch sautiertem Hühnchen, dann mit gerösteten roten Paprikas in Weißwein.

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Zubereitung

  1. Salz Hähnchenbrust auf beiden Seiten.
  2. Gießen Sie Olivenöl in eine große, schwere Pfanne und setzen Sie es bei mittlerer Hitze. Wenn es heiß ist, legen Sie die Hähnchenbrust in eine Pfanne und bräunen sie auf beiden Seiten.
  3. Knoblauch in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze mit Hühnchen anbraten.
  4. Paprikaschoten in große Streifen schneiden und in die Pfanne geben.
  5. 340 Gramm Weißwein in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis das Hühnchen durchgegart ist. Wenn Wein verdunstet ist, fügen Sie weitere 113 Gramm hinzu und kochen Sie weiter.
  6. Hühnchen in Scheiben schneiden und mit den Knoblauchscheiben und dem roten Pfeffer auf die Platte legen. Weinsauce übergießen und servieren.



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