Hähnchen mit Feigen in Portweinsauce

Name: Hähnchen mit Feigen in Portweinsauce
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Mehl zum Baggern enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Hühnerbrühe enthält; 2 Esslöffel Butter; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Portwein enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die trockenen Weißwein enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Hühnerbrühe enthält; 6 getrocknete Feigen (Stiele entfernt); 2 Esslöffel schwere Sahne

Dies ist ein köstliches Gericht mit orientalischen Aromen. Einfach zu machen und ein fester Favorit bei Unterhaltung.

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie das Mehl in eine flache Schüssel. Ziehen Sie die Hähnchenbrust in das Mehl.
Schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie das Huhn in der vorgeheizten Pfanne, bis es goldbraun ist (etwa 2 Minuten pro Seite) Bratpfanne.
Bringen Sie das Ganze zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum. Braten Sie es ca. 15 Minuten lang, bis das Huhn vollständig gar ist. Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne und decken Sie es mit Folie ab.
Bringen Sie die Sauce in der Pfanne bei mittlerer Hitze zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf 5 bis 5 Minuten. Sieden Sie die Sahne und gießen Sie das Huhn darüber, um es zu servieren.

Hähnchen mit Feigen in Portweinsauce

Dies ist ein köstliches Gericht mit orientalischen Aromen. Einfach zu machen und ein fester Favorit bei Unterhaltung.

Zutaten

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