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WindlessMeadow
Gekühlte Bohnensuppe
"Mein Mann und ich lieben den Geschmack dieser leckeren Suppe", erzählt Barbara Dean aus Littleton, Colorado.
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Zutaten
Zubereitung
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Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Gekühlte Bohnen, Brühe und Koriander unterrühren. 15 Minuten köcheln lassen.
-
In der Zwischenzeit, wenn Tortillastreifen gewünscht werden, legen Sie die Streifen auf ein Backblech. Bei 350 ° 12-15 Minuten backen oder bis sie knusprig sind. Suppe mit Tortillastreifen garnieren. Mit saurer Sahne und Käse servieren, falls gewünscht
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