Gedünsteter Kohl

Name: gedünsteter Kohl
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; 2 Zwiebeln, gehackt; 1 Stangensellerie, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 mittlerer Kopfkohl, in Quadrate geschnitten; 1 (411 Gramm) kann Tomaten mit; Salz und Pfeffer abschmecken

Dies ist ein Familienfavorit, den meine Schwiegermutter im letzten Jahr bei ihrem Hausbesuch repariert hat. Wenn gewünscht, servieren Sie etwas Weißreis.

Zutaten

Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält
2 Zwiebeln, gehackt
1 Stangensellerie, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt

1 mittlerer Kopfkohl, in Quadrate geschnitten
1 (411 Gramm) kann Tomaten mit
Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitung

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch dazugeben und 3 bis 5 Minuten bräunen, bis sie durchscheinend sind. Kohl einrühren, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Tomaten einfüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze 30 bis 40 Minuten kochen lassen, bis der Kohl weich ist.

Gedünsteter Kohl

Dies ist ein Familienfavorit, den meine Schwiegermutter im letzten Jahr bei ihrem Hausbesuch repariert hat. Wenn gewünscht, servieren Sie etwas Weißreis.

Zutaten

Zubereitung

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