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Gebratener Lachs, Spinat und weißer Bohnensalat
 
 
PortionenPT
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25 min

Gebratener Lachs, Spinat und weißer Bohnensalat


Keine Zeit für eine gesunde Mahlzeit? Unsinn! Dies ist ein schnelles und nahrhaftes Abendessen, das in nur 25 Minuten zubereitet wird (Frances Pietsch, Flower Mound, Texas)

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Zubereitung

  1. Legen Sie den Lachs in eine eingefettete 15x10x1.-Backform. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Bei 400 ° für 11-13 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abbricht. Leicht kühlen.
  2. In einer großen Schüssel Bohnen mit Vinaigrette werfen; beiseite legen.
  3. Kurz vor dem Servieren Spinat und Zwiebel zur Bohnenmischung geben; Werfen, um zu kombinieren. Unterteilung zwischen vier Platten. Mit Lachs übersteigen.

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